Mathias M. Ha votato

5/5

Une découverte super ! Un service rapide, une nourriture excellente, un personnelle très sympathique avec un partage de culture et d'expérience très intéressante !

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RESTAURANT JAPONAIS

17 Rue Creuzet, 69007 Lyon, France

Chi siamo?

BENTOMANIA
Une ardoise de saison, un comptoir intimiste, un univers d'Izakaya

Izakaya (居酒屋) n'a pas vraiment d'équivalence dans notre monde occidental. Mélangé entre un bistrot français, un pub anglais mais aussi un restaurant à tapas espagnol, Izakaya est tout un univers tout aussi culturel que culinaire. Avec une carte toujours courte et des produits de premier fraicheur, notre comptoir respecte ces esprits de simplicité et de qualité portés par le concept des Izakaya.
Un univers intimiste où la sobriété des choses est une garantie de leur sophistication. La perfection n'est pas que l'on n'a plus rien à en ajouter, c'est quand on n'a plus rien à en enlever.
Seulement 13 places sont disponibles, pensez à nous les réserver en avance.

 

            BENTOMANIA
         Une boite, un repas, un art culinaire

Le bento (弁当) au Japon désigne un repas contenu dans un coffret compartimenté pris hors de la maison, avec toute son importance dans la civilisation et la vie quotidienne japonaises..
Les aliments que l'on y trouve sont variés : 30 % de riz, 30 % de protéines, 20 % de légumes frais et 10 % de légumes marinés et 10% d'amuse-bouche. C'est là où réside l'équilibre diététique du bento, qui correspond aussi à une harmonie de saveurs, suscitant le contraste des goûts sans brutalité.
La tradition familiale japonaise veut que l'épouse ou la mère prépare avec soin pour son époux et ses enfants le bentō de midi. Bentomania a pris le relais pour vous le proposer chaque jours, à partir des ingrédients de qualité. Une boite de bento, une boite de bonheur.

 

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17 Rue Creuzet, 69007 Lyon, France
Lunedì 12h - 14h30 / 19h - 23h
Martedì 12h - 14h30 / 19h - 23h
Mercoledì 12h - 14h30 / 19h - 23h
Giovedì 12h - 14h30 / 19h - 23h
Venerdì 12h - 14h30 / 19h - 23h
Sabato 12h - 14h30 / 19h - 23h
Domenica 12h - 14h30 / 19h - 23h

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